Levivot ebraici


Grazie a  Chanukká casalinga israeliana per questa meravigliosa ricetta.

Leggerissimi, veloci, squisiti. Provateli.

ingradienti:

2 vasetti yogurt bianco

2 bicchieri  di farina 0

2 uova

2 cucchiai di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

.Aroma di limone se ti piace.

Mescoli yogurt, farina zucchero e lievito, poi incorpori con le fruste 2 uova, è un impasto al cucchiaio non molto sodo.

Friggi in olio caldo ma non bollente tuffando un cucchiaino alla volta.

Scolare bene una volta gonfi e dorati e poi passare nello zucchero semolato