Questo è un piatto molto bello da vedere ma anche molto buono: sapori semplici che incontrano il gusto di grandi e piccolini. Adatto ad un pranzo in famiglia. E’ nato per un compleanno dell mia nipotina ma il fratellino e tutti gli adulti hanno richiesto svariati bis. Facile, economico e di grande effetto…Ingredienti x 4 …


Questi gnocchi sono veramente buoni e leggeri, accompagnati da una serie di verdure ben cucinate avremo un pranzo completo, vegetariano e light. La ricotta può essere di vaccino o di pecora, se siete a dieta usate quella di vaccino, è più leggera. Se non volete usare burro per condirli potete sostituire con olio EVO non …