Questa ricetta viene dritta dai Castelli Romani e precisamente dalla mia amica Patrizia Ferri. Sono quelle ciambelline che inzuppate nel vino dei castelli sono un nettare e non finiresti più di mangiarne. A fine pasto sono il dessert dei romani in gita “fori porta”. Una ricetta semplice, veloce e buonissima. 1kg di farina 400g di …
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officina #cruscaurbana
Barbara Frangi Panettiera e Pizzaiola anarchica per passione.
La frolla: 375g di farina 00 200g di burro freddo di frigo 150g di zucchero semolato 4 tuorli Sabbiare farina e burro nel mixer, aggiungere i tuorli uno alla volta e lo zucchero, versare sul tavolo, lavorare leggermente con la punta delle dita, sigillare e mettere 30’in frigo Il ripieno: 200g di marmellata di visciole …
